яблоко – символ
УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ СТРАНИЦЫ САЙТА ФБУЗ «ЦЕНТР ГИГИЕНИЧЕСКОГО ОБРАЗОВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ» РОСПОТРЕБНАДЗОРА ПО ВОПРОСАМ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ!
Вы наверняка уже познакомились с планами работы «Образовательного Центра по вопросам здорового питания», созданного в рамках реализации федерального проекта «Формирование мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек» и национального проекта «Демография», а также с его логотипом – универсальным символом «пирамиды здорового питания».
Символ «пирамиды здорового питания».
ЯБЛОКО – популярный символ всей мировой культуры. С древних времен оно символизировало плодородие, любовь и познание. Яблоко фигурирует в библейских сказаниях и мифологии, в сказках и легендах, в а также в многочисленных литературных произведениях.
ОБРАЗ ЯБЛОКА В ЛИТЕРАТУРЕ
«Эх, яблочко, да на тарелочке!». Этот плод давно стал не только кулинарным ингредиентом, но и героем песен, сказок, да и просто символом: Адам, Ева и, конечно же яблоко! А сколько пословиц и поговорок о яблоке!
… Катится, катится яблочко наливное по блюдечку по серебряному, скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается…
Яблоко, как символ, означает плодородие, любовь, радость, знание, мудрость, обожествление и роскошь, но, вместе с тем, обманчивость и смерть. Яблоко было запретным плодом Золотого Века. Будучи круглым, оно представляет целостность и единство и противопоставляется гранату, состоящему из многих зернышек.
Как плод Древа, яблоко символизирует также бессмертие.
Предложить яблоко – значит сделать признание в любви. Подобно цветку апельсина, символизирующему плодовитость, цветок яблони использовался как украшение для невест. У кельтов Серебряная Ветвь – это ветвь яблони, обладающая магическими силами, а её плод дает плодовитость невесте.
В христианской традиции этот образ имеет двойственное значение. С одной стороны означает зло и является плодом совращения Адама и Евы. С другой стороны, изображена Дева Мария с Христом на руках, оно указывает на нового Адама и спасение. Обезьяна с яблоком во рту означает грехопадение. У греков яблоко посвящалось Венере как знак любви и желания. А также это свадебный символ, олицетворяющий предложение руки и сердца. Ветви яблони имеются в атрибутике Немезиды и Артемиды.
Яблоком Диониса была айва. Яблоневое дерево ассоциировалось со здоровьем и бессмертием.
ОБРАЗ ЯБЛОКА В ПОСЛОВИЦАХ И ПОГОВОРКАХ
Частота использования образа яблока в мифах и сказках (народных, литературных, авторских) и художественных произведениях не случайна. Этот символ, уходящий своими корнями в историю народа, наполненный глубочайшим философским и человеческим смыслом, отражает мировоззрение и культуру народа, его мудрость. Не случайно образ яблока сохраняется в народных традициях, культуре и сегодня. Яблоко весьма удачно и точно « появилось» в русских пословицах, поговорках и афоризмах.
«ПО ЯБЛОКУ В ДЕНЬ И ВРАЧ НЕ НУЖЕН»
Считается, что яблоко – символ здоровья, восстановления жизненных сил. Конечно, люди не знали точных данных о том, что яблоко обладает полезными свойствами, но многолетние наблюдения над тем, как оно благотворно влияет на здоровье, легло в основу народной мудрости.
«ЯБЛОКО ОТ ЯБЛОНИ НЕДАЛЕКО ПАДАЕТ» – это выражение известно нам как аллегория (иносказание). Например, дочь поступает так же, как и её мать, имеет такие же черты характера, ведет себя так же. В основу этого выражения легли плохие и порочные поступки, непристойное поведение. Эту пословицу в народе чаще всего используют как иронию.
«НЕГДЕ ЯБЛОКУ УПАСТЬ». Так говорят, когда в каком-либо месте находится большое количество людей, и в результате становится тесно. Например, про наполненный людьми транспорт можно сказать: «Здесь яблоку негде упасть» – то есть здесь очень тесно.
ЯБЛОКИ В НАШИХ СНАХ имеют своё истолкование. Большинству «сон с яблоками» сулит благоприятные обстоятельства.
· Срывать яблоки во сне – пережить радость.
· Есть яблоко во сне – к приятным любовным переживаниям.
· Если Вы во сне ели кислые яблоки – у Вас есть неискренний друг.
· Если Вас угостили яблоком, Вас ждет что-то хорошее.
· Спелые яблоки, растущие на дереве, означают, что пришло время осуществления Ваших надежд. Подумайте, что Вы собираетесь делать, и действуйте бесстрашно.
· Спелые яблоки на самом верху дерева предупреждают Вас о том, что не следует ставить слишком большие цели. Чаще всего это предупреждающий сон и к нему стоит прислушаться.
· Гнилые яблоки снятся чаще всего к тщетным усилиям в достижении своих целей.
· Яблоки на земле говорят о том, что в Вашей жизни есть мнимые друзья и льстецы, которые причиняют Вам ущерб.
· Особенно благоприятен сон о красных яблоках на ветвях деревьев среди зеленой листвы.
· Видеть яблоню – залог того, что Ваша затея увенчается успехом; видеть яблоню в цвету – к хорошим новостям.
· Если Вы видели яблоки на дереве, значит Вы будете иметь много друзей.
· Если же во сне вы пили яблочный сок, берегитесь болезни.
Следует отметить, что в истолкованиях снов объединились все образы яблока, которые формировались на протяжении многих столетий. Это и яблоко как благоприятный и добрый знак (круглое, целое, спелое), несущий на себе положительное значение. Это и червоточина и гниль на фрукте – означавшее предупреждение.
ЯБЛОКО В МИФОЛОГИИ И РЕЛИГИИ
Обратимся к Священному Писанию. Хотя в нем и нет прямого указания, какой именно плод дала первая женщина Адаму, богословы-философы считают, что это скорее всего яблоко. Слишком уж соблазнительно и заманчиво выглядят его румяно – золотые плоды.
Наши предки – славяне отдавали яблоку должное – огромное количество поверий и обрядов связано с ним: если молодые обменивались яблоками, это означало взаимную симпатию. Если приезжали сваты, они вручали девице яблоко, приняв которое, девушка соглашалась выйти замуж, ну а если же молодильный плод оставался нетронутым, сваты уезжали обратно не солоно хлебавши.
Ещё одно поверье гласит: при венчании невеста обязательно должна бросить яблоко под церковный алтарь – тогда она будет благословлена многочисленным и здоровым потомством. В Словакии и Моравии считалось хорошей приметой выплеснуть воду после купания новорожденного под сладкую яблоню.
В славянской символике яблоко имеет положительное значение. Западные славяне верили, что для обеспечения здоровья всей семьи необходимо на Рождество и Новый год умываться водой, в которой лежало яблоко. Для будущего здоровья и красоты детей беременной нужно было подержаться за дерево яблони и посмотреть на её ветви в зимнее время или на плоды в летнее.
Для здоровья и силы будущего ребенка роженицу навещали с яблоком. На Украине было принято, чтобы повитуха на крестинах раздавала всем яблоки.
У западных и южных славян считалось, что перед тем, как набрать воду из источника, в него в качестве жертвы нужно было бросить яблоко. В Рождество и на Новый год яблоневым прутом ударяли всех домочадцев и скот, а потом забрасывали его на яблоню. Яблоко являлось даром для колядующих, приглашенных на свадьбу и крестины.
ОСОБЕННОСТИ ОБРАЗА ЯБЛОКА В СКАЗКАХ
Кто из нас не любит сказки? Несомненно, они нравятся не только детям, но и взрослым, так как в них можно найти ответы на вопросы, в сказках мы зачастую узнаем себя, можем увидеть многое из реальной жизни и просто погрузиться в удивительный мир, полный чудес и волшебства.
Сказка – это литературное наследие для самых юных. Именно в ней отражается светлая природа яблока – бессмертие, здоровье, красота, богатство. А ведь самое доброе и хорошее закладывается в душу ребенка с раннего детства.
В итальянской сказке «Яблоко и кожура» бездетный вельможа долго не имел детей. Но однажды он встретил на улице волшебника: «Синьор волшебник, как нам быть? Мы так хотим сына!».
Волшебник протянул ему яблоко и сказал:
– « Дай это яблоко своей жене и ровно через девять месяцев у неё родится чудесный мальчик». Предсказание исполнилось, и появилось два мальчика: «один, съевший очищенное яблоко, а другой у служанки, съевшей кожуру. У служанки – румяный как яблочная кожура, а у дамы – бледнолицый, как очищенное яблоко». Люди высшего сословия , позволявшие себе только самое лучшее, не знали, что все питательные вещества находятся именно в кожуре яблока. А простые крестьяне, которые собственными руками выращивают яблони и осенью собирают с них плоды, даже не зная об их полезных свойствах, все равно едят их с кожурой, и поэтому они сами здоровы и румяны, а их дети рождаются такими же.
Яблоня и яблоки занимают центральное место во многих русских сказках, где яблоко не бросают, а торжественно преподносят суженому.
«Увидел в саду наливные яблочки. Стал затрагивать девушек: «Девушки, красавицы, которая из вас мне яблочко поднесет, та за меня замуж пойдет» (русская сказка «Крошечка-Хаврошечка»).
Яблоня ассоциируется у русского народа с плодородием, богатством и добротой.
Например, в сказке «Гуси-лебеди» яблоня помогает девушке, которая спасает своего брата. Когда девушка отправилась на поиски своего брата к бабе Яге, она помогла яблоне , собрав спелые яблоки, распрямила её ветки, а на обратном пути яблоня укрыла в своих ветвях девушку и её брата.
Часто яблоки выступают в сказке как целительная сила. Например, из сказки об «Иване-царевиче и сером волке» мы узнаем, что на Руси существовали «молодильные» яблоки: если скушать три из них, станешь сразу молодым и красивым.
ОБРАЗЫ ЯБЛОКА И ЯБЛОНИ В НЕКОТОРЫХ ПРОИЗВЕДЕНИЯХ
Образы яблони и яблока отражается в литературных сказках, так как её корни лежат глубоко в фольклоре и мифологии.
Например, у А.С. Пушкина в «Сказке о мертвой царевне и семи богатырях»:
«И к царевне наливное,
Так свежо и так душисто.
Будто медом налилось!
Видно семечки насквозь…».
Как сочно и аппетитно описано коварное яблочко, которое так хочется попробовать, что и сделала доверчивая царевна, и умерла.
Почему именно яблоко выбрал наш любимый поэт для осуществления злых замыслов мачехи? Конечно, А.С. Пушкин знал, что яблоко – образ философский , символ соблазна. Яблоко в его сказке традиционно фольклорное, это плод древа познания.
Образ яблока встречается и в творчестве В.А. Жуковского («Сказка об Иване-царевиче и Серов волке»).
… Сев на яблоню, Жар-птица
За дело принялась и нарвала
Яблоня и здесь снова выступает как дерево судьбы. От которого зависят здоровье, благополучие, любовь.
ЯБЛОКИ – поистине любимый народный фрукт во многих странах: они вкусны, содержат много витаминов и весьма доступны по цене.
Наиболее полезными считаются свежесорванные яблоки, концентрация полезных веществ в них максимальная. Содержащийся в них пектин улучшает работу кишечника. Витамины А, Е, группы В и аскорбиновая кислота заботятся об иммунитете и благотворно влияют на рост и развитие тканей организма.
В яблоках много полезных минералов, особенно железа, которое так необходимо детям. Но и мамам яблоки тоже весьма полезны: они низкокалорийны, содержат антиоксиданты и витамины. При этом зеленые яблоки содержат меньше калорий, чем красные. Зеленые яблоки оказывают действие ,аналогичное ферментам – помогают переваривать пищу. Не случайно именно протертые яблоки и яблочный сок – одни из первых блюд прикорма для младенцев.
Польза яблок кроется не только в их полезных свойствах, но и в твердости. Сегодня большинство людей, а в особенности детей, употребляют недостаточное количество твердой пищи. Дети ленятся грызть и кусать, делать усилия, ведь есть готовые соки и пюре из яблок. А, между прочим, стоматологи утверждают, что в возрасте около 5 лет, когда активно формируется челюсть , и скоро начнут прорезываться постоянные зубы, необходимо употреблять яблоки, морковь, огурцы в натуральном виде. Таким образом можно избежать проблем с прикусом, неправильным наклоном зубов и логопедических нарушений в дальнейшем.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К УПОТРЕБЛЕНИЮ ЯБЛОК
Употребление яблок натощак полезно тем, кто страдает запорами, но тем, кто имеет гастрит и язвенную болезнь желудка, есть яблоки натощак не рекомендуется.
Яблочная кожура очень полезна, если речь идет только о фруктах из собственного сада. Большинство покупных яблок имеют в своем составе множество вредных веществ, которыми их обрабатывают для придания товарного вида и прочих продажных хитростей. Поэтому у покупных яблок кожуру лучше срезать.
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ЯБЛОК?
ПОВИДЛО ЯБЛОЧНОЕ. Натереть на терке 1 кг яблок, добавить 1 кг сахара, по желанию добавить лимонную цедру. Поставить на медленный огонь и варить 2 часа, постоянно помешивая. Либо поставить в мультиварку в режим «варенье» или «джем». Иногда требуется добавить время приготовления до густого состояния повидла (2 -2,5 часа). Консервируем повидло на зиму и делаем на его основе различную выпечку.
ЯБЛОКИ В ЛАВАШЕ ИЛИ ТОНКИХ БЛИНЧИКАХ. В лаваш или готовые тонкие блинчики заворачиваем яблочную начинку: мелконарезанные яблоки с сахаром, можно добавить корицу или ванильный сахар. Заворачиваем трубочкой или длинным конвертиком. Выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон . Выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Если смазать лаваш смесью из натертого яблока, изюма и сахара, свернуть его рулетом, то получится своеобразный яблочный штрудель. Разогреваем его на сковороде со сливочным маслом и подаем к чаю.
Вкусный и полезный чай можно сделать из яблок. Для этого используем свежие яблоки – нарезаем их прямо в заварной чайник, по желанию добавляем один из «наполнителей»: липовый цвет, мяту, душицу, корицу, лимон, смородиновые листочки, ягоды малины. Заливаем кипятком и настаиваем 10-15 минут.
Молодильное яблоко из оникса: что принесет владельцу
Здравствуйте, друзья! Верите ли вы в силу натуральных камней? Знаете, на что способно симпатичное яблоко из оникса? Такие вещи просто так не дарят и не покупают. Это особенные символы и талисманы, способные изменить жизнь. Как такое возможно и что нужно знать, чтобы яблоко заработало? Читайте ниже.
Что такое оникс
Речь идет о природном слоистом минерале разных цветов и оттенков. Прочный и простой в уходе, камень по свойствам напоминает мрамор. Его причисляют к поделочным камням, поэтому чаще используют для изготовления сувенирной продукции, посуды, недорогих ювелирных изделий, четок и талисманов.
Внешность камня сложно назвать особенной. Полупрозрачный, с параллельно расположенными слоями, минерал бывает светлым, темным и даже золотистым. В природе встречаются камушки с полосками розового, коричневого, желтого и зеленого цвета.
Яблоко — значение символа
Казалось бы, обычный фрукт, а сколько вокруг него историй и легенд! Яблоко очень часто упоминается в мифологии разных народов, причем значение его не всегда положительное. Кто-то верит в силу яблока, как фрукта для любви и возрождения, а кто-то считает его запретным плодом, который приносит в дом уныние и раздор.
В народе яблоко привыкли считать символом крепкой семьи. О нем часто вспоминают в народных песенках и пословицах. Одна из них — про запретный плод, который всегда кажется сладким. Истоки выражения — в Библии. Речь идет о яблоке из Эдемского сада, которым соблазнилась Ева и которое стало впоследствии причиной грехопадения и изгнания первых людей из рая. Несмотря на предысторию, фрукт по-прежнему считается олицетворением райского наслаждения и любви.
А помните, какое значение придавали фрукту в русских народных сказках? Его называли там «молодильное яблочко» и считали источником красоты, здоровья и долголетия. Это еще одно значение — символ вечной жизни и неувядающей красоты.
У славян с яблоком сложились особые отношения. С давних времен они почитают его как символ счастливой семейной жизни, здоровья, достатка, верят, что плод позволяет постичь тайну смерти и навсегда сохранить в душе образы ушедших. Именно этим можно объяснить традицию древних славян оставлять на могиле родственников свежие яблоки.
Не забывали про яблоко и на свадебном пиршестве. Особое значение придавали самому фрукту и веткам дерева. Считалось, что плод — символ согласия девушки на предложение о замужестве. Яблоневым цветом принято было украшать праздничный стол на свадьбе.
Статуэтки яблока полностью повторяют очертания настоящего плода. Это крупный плод в натуральную величину с веточкой и листочком из серебра, золота или того же оникса. Самыми ходовыми являются яблочки зеленого, белого, красного и золотистого цвета.
Что означает яблоко-сувенир
В том, что яблоко приносит счастье, особенно, если оно вырезано из оникса можно не сомневаться. Кроме того, каменный плод по поверьям способен изменить жизнь владельца к лучшему. Каждый, кто получит в подарок или приобретет яблочко, станет более решительным и целеустремленным, научится быть дисциплинированным и твердым. Считается, что ониксовый фрукт привлекает деньги, причем не случайные, а заработанные честным трудом.
- Так как сам по себе оникс — камень лидера и оратора, символ могущества, воли и власти, в комбинации с яблоком он способен творить чудеса. Иметь каменный плод дома — означает избежать болезней неврологического характера, победить бессонницу, забыть о тревогах и болезнях сердца.
- Особые магические свойства у талисмана-яблока из оникса. Плод раскрывают потенциал владельца, помогает ему стать более открытым, отзывчивым, коммуникабельным и добрым. Более того, яблочко зеленого, белого или розового цвета раскрывает стремление и способности к обучению, помогает правильно аккумулировать энергию и направлять ее в нужное русло. Считается, что ониксовое яблоко лечи почти все болезни, буквально «вытягивая» их из организма владельца, улучшает память, помогает избавиться от опухолей, победить воспалительные процессы.
- Идеальное сочетание — оникс и серебро. Зеленое или розовое яблочко с изящной серебряной веточкой и листком — не только красиво. Такой символ в доме необходим для борьбы с болезнями сердца.
- С давних времен оникс возводили в ряды особых камней, улучшающих красноречие. Положите яблочко в карман, если собираетесь выступать перед публикой.
- Черное ониксовое яблочко мотивирует и заряжает на победу, помогает человеку стать более целеустремленным и предприимчивым.
Где поставить
Чтобы усилить действие яблока из оникса, поставьте сувенир на видное место, например, на рабочем столе или на прикроватную тумбочку. Не запрещено комбинировать плод с другими видами фруктов, тоже из поделочного камня. Красивым элементом декора и источником позитивной энергетики станет блюдо из оникса с цветными плодами минералов разных цветов.
Интересное решение — яблоко над кроватью на красивой цепочке или ленточке для усиления его свойств. В таком положении плод из оникса поможет оставаться владельцам молодыми, энергичными и счастливыми.
Фруктовый фен-шуй для дома или на что способны персики и яблоки?
В фен-шуй все элементы и символы наделяются своей особенной энергией и свойствами. А потому нет ничего удивительного в том, что эта восточная наука даже фрукты считает источниками особых сил и энергетических потоков. В частности, они ассоциируются в фен-шуй с энергией плодоношения, из-за чего считаются одними из самых обязательных атрибутов в доме.
Фрукты по фен-шуй
Персик. Один из самых известных фен-шуй символов. Считается талисманом бессмертия, а также символом любви и брака. Кроме того известен в фен-шуй как плод небес, из-за его частого упоминания в древних легендах Китая, повествующих о бессмертных богах. Кроме этого персик ассоциируется с изобилием, здоровьем, богатством и долголетием.
Гранат. Поскольку гранат полон сочных семян, он олицетворяет в фен-шуй плодородие и применяется в качестве талисмана, избавляющего от бесплодия. Помимо этого он символизирует собой семейное счастье, а также приносит удачу для детей и внуков своих владельцев. Консультанты по фен-шуй часто советуют молодоженам украшать свое жилье картинами с изображением граната, что позволит им привлечь удачу в свою новую жизнь и родить много здоровых детей.
Виноград. В фен-шуй он символизирует собой изобилие пищи, которая в свою очередь свидетельствует о том, что в семье присутствует материальное благополучие. Наличие гроздьев винограда в доме, говорит о том, что его владельцев ждет заметный успех в делах, который уже в ближайшем будущем принесет им финансовый успех. Именно по этой причине во многих китайских квартирах и домах можно увидеть большое количество настоящего и искусственного винограда, разложенного по полкам и столам.
Иногда виноград также используется как талисман плодородия, а также как средство превращающего неудачи в удачу.
Яблоко. Сочные плоды яблоневого дерева всегда ассоциировались с миром, крепким здоровьем и гармонией в доме. Одной из причин такой трактовки значения данного фрукта является тот факт, что в китайском языке слово «яблоко» звучит практически как слово «мир».
Что касается оттенка, то яблоки красного цвета считаются наиболее благоприятными талисманами, хотя желтые и зеленые плоды также широко используются в фен-шуй в соответствии с их цветовыми характеристиками.
Ананас. Произношение слова «ананас» на китайском языке близко напоминает собой звучание фразы «пускай ваш пусть сопровождает удача», поэтому он стал известным фен-шуй символом материального достатка, счастья и процветания.
Апельсины. Популярность апельсинов в традиционной школе фен-шуй объясняется их невероятно приятным ароматом, который очищает и освежает пространство вокруг себя, а также ярким оранжевым цветом, относящимся к энергии Янь. Специалисты фен-шуй рекомендуют держать в гостиной или на кухне ровно 9 апельсинов, благодаря чему дом будет наполнен энергией удачи и процветания. Считается, что плоды цитрусовых растений способны отразить неудачу, поэтому апельсины, наряду с мандаринами и лаймом часто используются для привлечения в жизнь успеха и положительной энергии.
Как видно, каждый отдельный фрукт имеет свои особенные силы и свойства. Однако, учитывая тот факт, что иметь в доме свежие апельсины или гранаты не всегда представляется возможным, последователи фен-шуй рекомендуют использовать не только настоящие фрукты, но также олицетворяющие их символы – картины с изображением апельсинов, брелоки в форме яблока и тому подобное.
Мир Фэн-шуй
|