Секреты от Виолетты
Виолетта Копченкова. Обучение фен-шуй и рисованию
Еда по фен-шуй. Подбор меню с учетом стихий
Китайская еда по Фен-шую включает в себя и такое важнейшее понятие, как разделение рациона по стихиям. Все продукты разделяются согласно 5 первичным стихиям: Металл, Огонь, Дерево, Земля, Вода. Стихийность пищи определяется по запаху, вкусу, внешнему виду конкретных продуктов.
Сегодня принято такое же разделение, как и столетия назад:
Продукты Огня – это вся пища, которая имеет красный цвет, жгучий и острый вкус. Сюда относят ракообразные, красные овощи, баранину, сливы, красное вино.
Продукты Воды – это все ингредиенты, имеющие темный цвет, соленые на вкус.
Это довольно большой ассортимент, включающий в себя лук-порей, финики, поваренную соль, все темные грибы, маслины, бобы, соевый соус, черный перец.
Продукты Земли — имеют сладкий вкус, цвета – коричневый, желтый, оранжевый.
В рацион входит большая часть цитрусовых, карри, тыква, говядина, сладкий лук, абрикосы.
Продукты Дерева – это все кислые и зеленые ингредиенты, среди которых любая пряная зелень, фасоль, груши, маслины, кислая капуста, лайм, яблоки.
Продукты Металла — отличаются пряным вкусом, цвет их белый.
К такой категории относятся йогурты, белая рыба, конина, очищенный рис, яичный белок, семена горчицы, соевые бобы, сливки, молоко.
Чтобы правильно составить рацион по Фен шуй, необходимо сначала выяснить собственный вид стихии. Китайская медицина позволяет сделать это по году рождения.
Энергия продуктов
В соответствии с учением Фэн-шуй, все продукты обладают свойствами энергии Инь или Янь . Определяющим фактором является происхождение.
Так, например, все животные продукты (в том числе и яйца) имеют энергию Янь. Их необходимо включать в рацион тем людям, у которых от природы слабое здоровье и имеются хронические заболевания.
Те овощи, чьи корнеплоды созревают в земле, несут в себе энергии Инь. Но если плоды растут на открытом воздухе и под лучами солнца – яркий пример энергии Янь.
А вот рыба несет в себе сразу два вида энергии. Это объясняется тем, что водоем – вместилище Инь, но за счет проникновения туда солнечных лучей, там присутствие еще и Янь. Таким образом, рыба сохраняет равновесие сразу двух энергий. Также подобным «энергетическим дуэтом» наделен и рис, который выращивает на солнце, но при этом его зерна надежно скрыты кожурой.
По дате рождения можно узнать, какая энергия преобладает и больше всего влияет на организм. Для определения берется в расчет последняя цифра года рождения по китайскому календарю:
• 0, 2, 4, 6, 8 – доминирует энергия Янь
• 1, 3, 5, 7, 9 – преобладает энергия Инь
Таким образом, людям энергии Янь для достижения гармонии необходимо употреблять больше пищи с энергией Инь и наоборот.
Завтрак съешь сам
Доктора китайской медицины, которые специализируются на создании правильной системы питания, уверены, что употребление по утрам каши является самым полезным для организма завтраком. Именно это простое и низкокалорийное блюдо способно зарядить положительной энергией на весь день.
Но чтобы каша принесла пользу, готовить ее нужно специальным способом, учитывая особенности китайской мудрости.
Раздел Фэн-шуй о питании имеет базу из пяти основных элементов – огонь, земля, вода, дерево и металл . Таким образом, рецепт приготовления каши с учетом восточной медицины и пяти элементов Фэн-шуй выглядит следующие образом:
• Стихия «вода»: на плиту ставится кастрюля с водой.
• Стихия «дерево»: дождавшись закипания, в воду добавляется соль по вкусу, а также ломтик яблока или несколько капель лимонного сока.
• Стихия «огонь»: добавить полчайной ложки какао или цикория.
• Стихия «земля»: на этой стадии добавляется основной ингредиент – промытая крупа.
• Стихия металл: смешать корицу на кончике ножа с кашей и варить на медленном огне до готовности.
Таким образом, в приготовлении задействованы все пять элементов. Следовательно, согласно мудрости Фэн-шуй такое блюдо обладает мощной положительной энергетикой, дающей заряд бодрости, хорошее самочувствие и приподнятое настроение на весь день!
Кстати, завтракать китайские врачи рекомендуют с 7 до 9 часов утра. Именно в этом время желудок «просыпается» и нуждается в получении питания.
Питание по стихиям
Стихии влияют не только на приготовление пищи, но и на систему питания в целом. Так, например, у одного главным является огонь, а у другого основной источник энергии – металл.
Данный тип исчисляется индивидуально путем вычисления значения числа Гуа.
Для мужчин показатель определяется путем сложения двух последних цифр своего рождения, а затем вычитания из них 10. Например: год рождения 1985, 8+5=13 13-4=9, Число Гуа = 9.
Для женщин исчисление иное. Нужно сложить две последние цифры даты рождения и к этой сумме прибавить 5. То есть: если год рождения 1988, то 8+8=16 16+5=21 2+1=3, Число Гуа = 3.
Именно этот показатель определяет стихию-покровителя:
• Вода – 1
• Земля – 2, 5, 8
• Дерево – 3, 4
• Металл – 6, 7
• Огонь – 9
Теперь, когда каждый сможет легко вычислять свою стихию, следует остановиться подробнее на каждом из пяти элементов:
Люди стихии воды
Главный источник энергии для таких людей – жидкая пища. Это могут быть различные овощные супы, мясные бульоны, витаминные коктейли и так далее.
Если говорить о цвете и вкусе, то основные критерии – соленые продукты. Но соль должна содержаться в «сыром» виде, а не в качестве добавки как специя, иначе вода будет задерживаться в организме, что приведет к нарушению обмена веществ и станет препятствием в избавлении от лишнего веса.
Наиболее полезный сорт мяса для людей воды – свинина. Что же касается фруктов и овощей, то приоритет следует отдавать зеленому цвету.
Люди стихии земли
Тем, чьей стихией-покровителем является земля, очень повезло. Ведь таким людям разрешается включать в свой рацион абсолютно все продукты, независимо от их цвета и вкуса.
Правда есть одно условие – употреблять пищу следует в сыром виде и в умеренном количестве. Также важно пить много жидкости – не менее 1,5л в день. В качестве заправки к салатам рекомендуется выбирать оливковое масло. А тем, кто не является вегетарианцем, следует отдавать предпочтение диетическому мясу кролика или индейки.
Люди стихии дерева
Несмотря на то, что дерево ассоциируется с ростом, но неподвижностью – людям, представляющим данную стихию, следует находиться в постоянном движении. Именно поэтому их организм нуждается в «легкой» в плане переваривания пищи, но в то же время в достаточном энергетическом потенциале.
Акцент следует делать на кислые фрукты и зеленые овощи. Также рекомендуется включить в рацион злаки, а в качестве мясных блюд выбирать диетическую курицу.
Люди стихии металла
Как правило, представители данной стихии внешне хрупкие и обладают малым запасом энергии, которую необходимо постоянно пополнять, в том числе и через пищу.
Согласно восточной мудрости, людям металла следует обратить внимание на продукты белого цвета.
Рекомендуется включить в рацион рис, грибы, капусту и молочные продукты. Самый благоприятный сорт мяса – конина. Также тем, чья главная стихия металл, следует употреблять большое количество овощей и фруктов. Идеальная диета для таких людей – огуречные или арбузные разгрузочные дни. Стоит отметить, что для придания пище изысканного аромата рекомендуется не забывать про специи: пряности улучшают самочувствие и помогают справиться с депрессией.
Люди стихии огня
Эмоциональность, энергичность, решительность, быстрота действий – именно такие качества свойственны людям, чья стихия-покровитель – огонь. Поэтому важно вовремя и в полной мере восполнять энергетические запасы. Иначе такой расход сил может привести к ухудшению самочувствия, усталости, потери работоспособности, нарушению пищеварения и лишнему весу.
Основной цвет продуктов стихии огня – красный, а предпочтительный вкус – острый. Разрешается употребление специй.
Что касается мяса, то в качестве главного блюда на столе «огненных» представителей должна быть баранина, а на десерт рекомендуется горький шоколад.
Гастрономические советы Фэн-шуй
• Принимать пищу следует в спокойном состоянии и только сидя. В столовой или на кухне рекомендуется иметь круглый или восьмиугольный стол, чтобы не было резких углов, разрушающих положительную энергию.
• Идеальный цвет тарелок для тех, кто желает похудеть – черный и все темные оттенки. Подобная цветовая гамма дает быстрое насыщение даже самыми маленькими порциями блюд.
• Яркий дизайн кухни стимулирует чувство голода, а приглушенные пастельные оттенки, напротив, ослабляют желание перекусить.
• В течение дня необходимо пить как можно больше жидкости – обычной негазированной воды. Полезен также зеленый чай без сахара. Однако в день достаточно выпивать не больше двух чашек, чтобы не возникло проблем с сердечнососудистой системой.
• Желательно употреблять натуральную пищу, и отказаться от продуктов, которые содержат химические красители.
• Овощи следует включать в рацион только те, которые соответствуют сезону. По возможности также рекомендуется выбирать лишь те виды, которые произрастают непосредственно вблизи от места жительства.
• Обязательно следует употреблять проросшие семена злаков, так как в них содержится большое количество витаминов группы В, которые помогают выводить лишнюю жидкость и препятствовать ее задержке в организме.
Питание по Фэн-шуй представляет собой комплексную систему, которая довольно проста, но эффективна и помогает обрести гармонию с собственным организмом, продлив ему молодость и здоровье на долгие годы вперед.
Таким образом, включив в свою жизнь максимум положительной энергии в рацион, удастся стать не только стройнее, но и счастливее!
Похудение по фэн-шуй
Ешь, что положено. И в ус не дуй!
Если вас уже припёрло совсем, что надо худеть, а сидеть на диете неохота, обратите внимание на способ похудения с совсем малыми ограничениями.
Нет, изнурять себя физическими упражнениями не обязательно – это на любителя: хочешь – делай, не хочешь – не делай. Нет, мясо можно есть и не 5 грамм, а гораздо больше. Сладости тоже. Что ещё? Вино можно пить, но не упиваться, иначе не до похудения будет.
Конечно, ограничения есть не только по вину, но они незначительные – увидите сами ниже по тексту.
Итак, вы теряетесь в догадках, что же это за такой чудесный способ? Особо одарённые уже смекнули из заглавия статьи. А теперь приступим к разъяснениям.
Что представляет собой диета по Фэн-шуй?
Вообще-то, такого понятия как «Диета по Фэн-шуй» нет.
И всё же связь между диетой и философией Фэн-шуй есть.
- Любая диета, какая бы она жёсткая не была, основана на приёме пищи, а еда даёт энергию человеку. Фэн-шуй рассказывает о воздействии таинственных сил Земли на людей: на их здоровье, удачу и процветаниепосредством энергии ци.
- Вот вам и связь: что будешь есть, такую энергию и получишь – плохую или хорошую. Фэн-шуй просто откроет вам глаза на правильное питание, в результате чего вы приобретёте гармонию в своей жизни.
Рациональное питание по Фэн-шуй основано на принципе пяти стихий: Металла, Воды, Дерева, Огня и Земли. Каждый человек рождается и в дальнейшем всю жизнь чувствует на себе влияниекакой-то одной из них. Если следовать рекомендациям данного учения, то жизнь ваша будет сбалансирована: вы будете здоровы, полны сил и удачливы во всём.
Похудение тоже входит в сферу воздействия данного учения.
- Избыточный вес, тянущий за собой целую кучу проблем со здоровьем и личной жизнью, является следствием неправильного питания. То есть вы ели те продукты, которые не подходят по вашей стихии. Если будете потреблять нужные продукты, то вы без особых ограничений в еде сбросите ненужные килограммы.
- Самое главное – узнать, какая стихия ваша и какую пищу вам необходимо есть.
Какие продукты надо есть согласно диеты Фэн-шуй?
Для начала необходимо выяснить, к какой стихии вам себя отнести.
Нет ничего проще — на это укажет последняя цифра вашего года рождения:
- 0 или 1 – Металл.
- 2 или 3 – Вода.
- 4 или 5 – Дерево.
- 6 или 7 – Огонь.
- 8 или 9 – Земля.
В определении своей стихии есть свои нюансы для тех, кто родился в промежутке между 20 января и 20 февраля, так как летоисчисление для выяснения стихии надо брать из китайского астрологического календаря, поэтому им нужно сверяться с астрологическими таблицами.
Какие продукты будут полезны представителям указанных стихий?
Стихия Металл
Цвет – белый. Вкус – пряный. Очень хорошо подходит «сладкая диета», но им трудно прожить без мяса. Рекомендуется мясо птицы (куриное или утиное), баранина и конина, а также морепродукты и белковые: яичные белки, бобовые, орехи. Также принесут пользу молочные продукты: молоко, сметана, творог, сливки, йогурт, сыворотка. Овощи: свекла, картофель, морковь, брюква, огурцы, салат. Фрукты: все сладкие и арбуз.
Фен Шуй для похудения. Стихия Вода
Цвет – чёрный (тёмный). Вкус – солёный. Нежирное мясо: баранина, свинина, курятина. Каши: ячневая и гречневая. Овощи: баклажаны, цуккини, сельдерей, чёрные оливки, чёрные бобы. Для салатов лучше использовать оливковое или льняное масло. Фрукты любые, предпочтительно финики.
Фен Шуй для похудения. Стихия Дерево
Цвет – зелёный. Вкус – кислый. Мясо: говядина, свинина, кролик; противопоказано мясо птицы. Овощи: огурец, картофель, брокколи, спаржа, щавель. Фрукты: лимон, лайм, зелёное яблоко, апельсин, киви; сладкие фрукты и ягоды не рекомендуются.
Фен Шуй для похудения. Стихия Огонь
Цвет – красный. Вкус – острый. Мясо противопоказано; при сильном желании позволительно немного баранины. Молочные продукты: молоко, сливочное масло, иногда творог. Зато остальное можно есть практически всё. Некоторые ограничения касаются мёда и специй. Овощи предпочтительны красного цвета: свекла, томаты, редис. Фрукты: любые, но лучше красные яблоки, сливы.
Фен Шуй для похудения. Стихия Земля
Цвет – жёлтый. Вкус – сладкий. Полностью исключить мясо. При сильном желании разрешается кусочек говядины. Можно употреблять яичные желтки. Из молочных продуктов – сыворотка и кефир. Представителям этой стихии идеально подходит вегетарианское питание. Из каш – лучше пшённая, но увлекаться злаковыми не стоит. Мёд разрешён в неограниченном количестве. Овощи любые. Фрукты тоже, правда, с умеренной сладостью; особенно полезны абрикосы.
Худеть по Фэн-шуй очень даже легко, как видите. Так что долой всякие отговорки, перестройте немного своё питание и худейте на здоровье.
Фен Шуй для похудения. Видео
Диета по фен-шуй
Врачеватели Древнего Китая в первую очередь делали акцент на работе, касающейся профилактики различных заболеваний. Эскулапы основывались на понимании организма человека, как единого целого, внутри которого возникают, циркулируют и взаимодействуют друг с другом энергии пяти видов. У каждого определенного человека с самого рождения существует главный орган, от состояния которого будет зависеть крепость его здоровья, который наиболее подвержен поражению в определенное время года. Но это не какой-то определенный один орган, а целая взаимосвязанная система, относящаяся к нему.
Например, китайские эскулапы отнесли к селезенке мышцы, жировую ткань вокруг неё и рот. Функцией селезенки является превращение в питательную смесь продуктов, поступающих из желудка человека. Также селезенка следит за тем, чтобы все органы и мышцы получали свою необходимую норму питания.
А существует такая категория людей, у которых селезенка является главным органом человека. Такие люди склонны к перееданию и страдают ожирением, у них слабый желудок, дряблые мышцы и кожные покровы, существуют множество проблем с полостью рта. Все болезни у них возникают и обостряются обычно в последний месяц лета.
Таким людям советуем прислушаться к советам по фен-шуй :
Таким людям советуем прислушаться к советам по фен-шуй :- поделите свою кухню на две отдельных зоны, для этого можно использовать обыкновенную ширму. В одной зоне будете готовить пищу, а в другой её употреблять;
- постарайтесь использовать для приготовления пищи керамическую посуду;
- для улучшения процесса пищеварения и поддержания гармоничных отношений в семье, приобретите круглый, или восьмиугольный, или овальный стол, но не полностью прозрачный;
- употребляйте всю пищу в таком порядке: холодные закуски и салаты, горячие блюда, десерт. Алкогольные напитки и соки разрешается пить во время всего употребления пищи;
- на вашем обеденном столе в обязательном порядке должны присутствовать проросшие зерна пшеницы, овса, ржи. Они содержат большое количество витаминов группы В. Недостаток этих витаминов в вашем организме может вызвать появление отложения жировых прослоек около внутренних органов, вызовет замедление вывода жидкости из организма;
- пейте как можно больше зеленого чая, но для людей с пониженным артериальным давлением он в больших количествах противопоказан;
- старайтесь красиво украшать приготовленные блюда и делать красивую сервировку обеденного стола.
Рецепты приготовления блюд по фен шуй
Рецепты приготовления блюд по фен шуйРецепт блюда от ожирения
100 граммов зеленого горошка и 100 граммов морской капусты варить в одном стакане воды на небольшом огне в течение пяти минут. Употреблять приготовленную порцию один раз в день. Длительность употребления блюда составляет две недели.
Рецепт блюд при нарушениях функций щитовидной железы и кроветворной системы
1. 200 граммов морской капусты отварить в одном стакане воды в течение пяти минут. Употреблять свежеприготовленные порции два раза в день. Длительность употребления блюда составляет одну неделю.
2. 50 граммов зеленой фасоли, 30 граммов морской капусты, 30 граммов риса, 6 граммов корицы, 60 граммов нерафинированного сахара варить в одном стакане воды на небольшом огне в течение семи минут. Принимать приготовленное блюдо один раз в день. Длительность употребления блюда составляет две недели.
Рецепт блюд для стимуляции работы желудочно-кишечного аппарата
1. 250 граммов картофеля отварить и растолочь, добавить к нему 10 граммов меда. Принимать в утреннее время натощак. Длительность употребления блюда составляет две недели.
2. Отварить 50 граммов риса в одном стакане воды до готовности, добавить 500 граммов капусты и тушить на медленном огне в течение пяти минут. Приготовленное блюдо разделить на две порции, принимать в утреннее и вечернее время. Длительность употребления блюда составляет две недели.
Как похудеть с помощью фэн-шуй
Специалисты в области фэн-шуй утверждают, что положительная энергия Ци существует не только в пространстве, но и в наших организмах. Получается, что если мы активизируем энергию Ци внутри себя, то сможем достичь внутренней гармонии и здоровья. Оказывается, с помощью фэн-шуй можно похудеть. Диета по фэн-шуй – очень эффективная, и, на удивление, очень простая и щадящая. Основана эта программа питания на пяти стихиях фэн-шуй.
Прежде всего необходимо определить свою принадлежность к той или иной стихии по фэн-шуй. Это очень просто. Все зависит от года вашего рождения. Если год рождения заканчивается на 0 или 1 – ваша стихия Металл. Если на 2 и 3 – Вода. Если на 4 и 5 – Дерево. Если на 6 и 7 – Огонь. Если на 8 и 9 – Земля.
После того, как вы выяснили свою стихию, можно переходить к списку тех продуктов, которые помогут вам сбросить лишние килограммы. Чтобы привести в порядок свою фигуру и наладить все процессы своего организма, вам необходимо употреблять в пищу только те продукты, которые активизируют энергию Ци в вашем организме на основе стихии фэн-шуй.
Стихия Воды. Активизировать положительную энергию людям этой стихии поможет употребление таких овощей как картофель, морковь, бобы, горох, лук, капуста и все зеленые овощи. Из фруктов рекомендуется употреблять хурму, виноград, яблоки, груши, айву и сухофрукты. Мясо, которое благотворно скажется на организме людей стихии Воды – это свинина, баранина и курятина. Из круп полезны гречка, кукуруза и ячмень. Также полезно молоко.
Стихия Дерева. Для тех, кто родился под этой стихией, специалисты по фэн-шуй рекомендуют употреблять из овощей картофель, свеклу, сельдерей, фасоль и горох. Полезные для их организма фрукты – это яблоки, гранаты и сухофрукты. Из мяса – это говядина, баранина и кролик. Из круп – это гречка, рожь и просо. Не стоит злоупотреблять молочными продуктами в большом количестве.
Стихия Огня. Активизировать энергию Ци помогут следующие овощи и фрукты: картофель, томат, петрушка, тыква, капуста, арбуз, слива и дыня. Мясо, которое следует употреблять – это куриное мясо и индейка. Из круп полезными будут: ячмень, пшеница и рис. Кроме того, полезно употребление молока и сливочного масла.
Стихия Земли. Тем, кто родился в год этой стихии специалисты рекомендуют больше употреблять в пищу картофель, редис, чеснок, лук. Из фруктов: кислые яблоки, апельсины, лимоны, мандарины и айву. Мясо: говядина, баранина и рыба. Полезные крупы: рис, просо, кукуруза. Разрешено употребление кисломолочных продуктов.
Стихия Металла. Для активации энергии, способствующей похуданию, необходимо употреблять в пищу больше капусты, лука, спаржи, огурцов и моркови. Полезные фрукты: бананы, белый виноград, белые сорта яблок, дыня и арбуз. Из мяса: гусь, рыба, конина. Из круп: рис, просо, пшеница. Полезны все молочные продукты без исключения.
Усилить действие этой диеты вы можете с помощью энергии Инь и Янь. Все продукты делятся на две составляющие: Инь (мокрое, холодное и сладкое) и Янь (сухое, горячее, соленое). Летом лучше всего употреблять продукты энергии Инь, а зимой – Янь. К Инь относятся крупы, овощи и сладкие фрукты. Энергией Янь обладают рыба, мясо, кислые фрукты и молоко.
Уникальность этой диеты состоит в том, что она не ограничивает практически ни в чем. Как правило, обычные диеты запрещают определенные продукты. Конечно, такие диеты дают хорошие результаты: тело приобретает форму, лишние килограммы уходят. Но минус таких диет в том, что вместе с лишним весом уходит и энергия, необходимая для жизни. Питание по фэн-шуй предлагает несколько иной вариант диеты: вы едите ту пищу, которая соответствует вашей стихии (если, конечно, она не противопоказана вам по состоянию здоровья), худеете, плюс набираетесь положительной энергии. А чтобы диеты были более продуктивны, не забывайте нажимать и
Диета по Фэн Шуй
Еда – это энергия, она как и всякий энергетический поток, согласно Фэн Шуй, проходит цикл трансформации, или преображения.
Все, что мы едим, произрастает из почвы либо питается тем, что она дает, пища наполняется энергией Земли. Все, что дает земля, напоено Водой. Кроме того, с энергией Воды связаны все процессы транспортировки и доставки продуктов в ваш дом. Энергией Металла пища заряжается в процессе кулинарной подготовки (нарезка, отбивание, процеживание, смешивание и т. д.).
В процессе приготовления Огонь преображает пищу, заряжая ее новой, более сильной, активной жизненной энергией.
Энергия Дерева — это энергия роста и развития, которая в буквальном смысле наполняет вас в процессе еды жизненной силой.
Все эти пять стихий должны быть представлены в гармоничном равновесии и в энергетическом центре вашего дома — на кухне, и в кулинарных блюдах. Ведь если готовить еду в условиях энергетического дисбаланса или без учета ее и ваших ‘стихийных’ качеств, она и получится энергетически некачественной, считают мастера Фэн Шуй.
Каждый продукт относится к одному из пяти элементов, и если у вас не хватает, например, Огня, то его можно добавить в организм любым ‘огненным’ продуктом питания. Каждый из элементов имеет свой тип энергии и воздействует на наше тело. Земля создает вращательную, круговую энергию, она питает жировой слой (это, как вы понимаете, ни в коем случае не означает, что их нужно исключить из своего ‘худеющего’ меню!), Огонь устремлен ввысь, он отвечает за кровь и кожу, Вода стремится вниз, питая нижнюю часть тела, Металл – внутрь, поэтому наполняет энергией внутренние органы, а Дерево — наружу по спирали, питая верхнюю часть тела.
Гармоничное сочетание элементов требует, чтобы ни одно из движений не превышало своего оптимального уровня. Если какой-то элемент становится доминирующим, то организм начинает работать неправильно. Принадлежность продукта к тому или иному первоэлементу можно определить по его цвету, запаху и вкусу.
Продукты Дерева
Цвет и вкус: зеленые или кислые продукты: брокколи, щавель, огурец, лимон, лайм, уксус.
Мясо: домашняя птица.
Зерно: пшеница.
Фрукты: персик.
Овощи: все зеленые овощи.
Продукты Огня
Цвет и вкус: красные или острые продукты — свекла, красный перец, томаты, редис, хрен, репа, креветки и другие ракообразные, красное вино.
Мясо: баранина, ягнятина.
Зерно: клейкое просо.
Фрукты: слива.
Овощи: все красные овощи.
Продукты Земли
Цвет и вкус: желтые (коричневые, оранжевые) иди сладкие продукты — карри, сладкий картофель, ямс, тыква, арахис, апельсиновая кожура, яичные желтки, мед, сахар, апельсиновый сок и оранжад.
Мясо: говядина.
Зерно: пшено.
Фрукты: абрикос.
Овощи: сладкий лук.
Продукты Металла
Цвет и вкус: белые или пряные продукты — белый рис, соевые бобы, соевый творог, белая рыба, яичные белки, молоко, сливки, йогурт, капуста, имбирь, душистый перец, горчичное семя.
Мясо: конина.
Зерно: рис.
Орехи: каштан.
Овощи: лук.
Продукты Воды
Цвет и вкус: черные (темные) или соленые продукты — черные бобы, темный соевый соус, черный перец, черные оливки, темные сушеные и свежие грибы, рыбный соус, соль.
Мясо: свинина.
Зерно: бобы или горох.
Фрукты: финик.
Овощи: лук-порей.
Но не только продукты ‘принадлежат’ к той или иной стихии. Люди как часть вселенского энергетического потока, появившись на свет в определенный момент времени, также обладают преимущественными качествами того или иного энергетического первоэлемента. И этот ‘факт’ также следует учитывать, чтобы гармонично есть и. худеть.
Идеальный подбор меню для каждого конкретного человека может составить только опытный мастер Фэн Шуи, основываясь на его натальной карте (можно считать ее китайским аналогом хорошо знакомых нам личных гороскопов). Если же вы не собираетесь столь глубоко постигать философию и искусство Фэн Шуи и отныне и навсегда жить только по ее китайским правилам, можете с успехом практиковать ‘европейский’ вариант Фэн Шуй. Чаще всего это даже предпочтительнее, поскольку более созвучно нашей некитайской природе и пище. Фэн Шуй — учение гибкое, поскольку ‘ведает’ гармонией и бесконечно изменяющейся энергией. Оно лишь дает направление, ориентиры, рекомендует и советует. Любя себя и окружающий мир и развивая свою интуицию, любой европеец может подобрать себе ‘стихийно’-гармоничное меню, исходя из гуа своего рождения, определяющего ‘принадлежность’ к одному из первоэлементов, и перечисленных ниже наиболее благоприятных продуктов.
Гуа вычисляется по очень простой схеме. Для мужчин число гуа определяют, вычитая последние две цифры своего года рождения из 100, разность делят на 9, остаток деления и будет искомым числом.
Для женщин число гуа определяют по такой схеме: к двум последним цифрам года рождения прибавить 4, сумму разделить на 9, остаток будет числом гуа. Если гуа равно 5, то для мужчин оно превращается в 2, для женщин — в 8. Немного сложнее определить число гуа тем, кто родился между 20 января и 20 февраля. В Китае нет постоянной даты нового года, это зависит от длины лунных месяцев и дня, на который выпадает первое новолуние наступающего года. Поэтому новый год может начаться в период между 20 января и 20 февраля. В одни годы он приходится на январь, в другие — на февраль. И если вы имели счастье появиться на свет в этот временной промежуток, то, вычисляя гуа, посмотрите сначала дату нового года по китайскому календарю в тот год, когда вы родились. Если день вашего рождения выпадает на старый год, следовательно, вы родились в год, предшествующий паспортному; если на новый — значит, год вашего рождения соответствует паспортному.
Итак, доминирующая стихия людей с гуа 1 — Вода, с гуа 2, 5, 8 — Земля, с гуа 3,4 — Дерево, с гуа 6,7 — Металл, а с гуа 9 — Огонь
Люди Дерева
Люди Дерева имеют худое тело, крепкий костяк. Для полноценной жизни им нужно много двигаться. Значит, они должны питаться достаточно ‘энергичной’ пищей, но достаточно легкой, чтобы кровь не становилась густой и они не ‘затвердевали’ (именно по этой причине у них возможны проблемы с подвижностью суставов).
Наиболее предпочтительные продукты для людей Дерева
Крупы: ячмень, кукуруза, просо, гречиха, рожь, овес.
Молочные продукты: всех избегать.
Растительные масла: всех избегать.
Фрукты и ягоды: сухофрукты, яблоки, груши, гранаты, клюква.
Овощи: все овощи употреблять в сыром виде — капуста, картофель, горох, латук, шпинат, петрушка, сельдерей, фасоль и маслины.
Орехи: избегать.
Специи: имбирь, шафран в минимальном количестве.
Животные продукты: обезжиренные говядина, свинина, кролик.
Супы: гороховый суп.
Подслащивающие продукты: избегать.
Люди Огня
Люди Огня имеют сильное тело и активное кровообращение. ‘Огненные’ люди должны брать много энергии, потому что много ее отдают.
Наиболее предпочтительные продукты для людей Огня
Крупы: пшеница, пророщенная пшеница, овес, ячмень, белый рис.
Молочные продукты: молоко, масло сливочное, масло топленое.
Растительные масла: оливковое и подсолнечное.
Фрукты: сладкие фрукты, размоченные сухофрукты и компот из них, дыня, арбуз.
Овощи: тыква, огурцы, картофель, капуста, латук, бобы, петрушка — корень и зелень.
Специи: кориандр, корица, кардамон, фенхель, укроп.
Животная пища: цыплята, индейка, белок яиц. Употреблять в остывшем виде.
Подслащивающие продукты: все, кроме меда и черной патоки.
Люди Земли
Люди Земли имеют плотное телосложение, округлые формы. Им свойственна устойчивая энергетика. Но эта устойчивость очень легко делает тело тучным и малоподвижным. Для нормального обмена веществ им нужно включать жидкости, иначе организм будет страдать.
Наиболее предпочтительные продукты для людей Земли
Крупы: кукуруза, просо, рожь, темный рис.
Молочные продукты: кисломолочные продукты, сыр, пахта, кислые сливки.
Растительные масла: миндальное, сезамовое, кукурузное и оливковое масло.
Фрукты и ягоды: грейпфрут, кислые апельсины, айва, облепиха, лимоны, кизильник и остальные с кислым вкусом.
Овощи: редис, томаты, свекла, лук, чеснок (поджаренный лук обладает противоположными свойствами).
Специи: имбирь, тмин, гвоздика, соль, семя сельдерея и горчицы, черный перец, красный перец.
Орехи: кешью, арахис.
Животная пища: говядина, яичный желток, масло и красное мясо, баранина, рыба, морские продукты.
Супы: крапивный суп, суп из редьки.
Подслащивающие продукты: мед, черная патока.
Люди Металла
Люди Металла хрупки и часто имеют сниженный энергообмен. Им нужно поддерживающее питание, дающее более активную, янскую, энергию.
Наиболее предпочтительные продукты для людей Металла
Крупы: рис, пшеница, проросшая пшеница, приготовленная в виде хлеба или супа, лен в зернах.
Молочные продукты: все молочные продукты.
Растительные масла: все виды.
Фрукты: все сладкие фрукты, дыня, арбуз.
Овощи (подвергнуть слабой термической обработке — тушение, приготовление методом ‘антракта’): свекла, морковь, спаржа, молодая картошка, огурцы, тушеный лук, одуванчик, латук.
Орехи: все виды.
Специи: лук, чеснок, имбирь, корица, черный перец, кардамон, тмин, соль, гвоздика, зерна горчицы.
Пища животного происхождения: гусь, утка, рыба, раки, конина, курятина, баранина, яйца, морские продукты.
Супы: суп из проросшей пшеницы, крапивный суп, суп из чеснока, мясной бульон (в редких случаях).
Подслащивающие продукты: мед, черная патока, тростниковый сахар, натуральные сиропы и варенья.
Люди Воды
Люди Воды плотные и ‘сырые’. Собственная энергия людей Воды более слабая, она легко покидает тело. Им нужно больше жидкой пищи, чем другим стихиям. Соль удерживает воду в организме. Но если соли много, то вода перейдет в избыток, сразу начнутся отеки.
Наиболее предпочтительные продукты для людей Воды
Крупы: ячмень, кукуруза, просо, гречиха, рожь, овес.
Молочные продукты: молоко низкой жирности, свежее масло, сыворотка сыра.
Растительные масла: оливковое масло.
Фрукты и ягоды: яблоки, груши, гранаты, клюква, виноград, хурма, айва, облепиха; все сухофрукты.
Овощи: редис, картофель, морковь, капуста, лук, баклажаны, зеленые овощи, латук, тыква, сельдерей, шпинат, петрушка, бобы, горох.
Специи: все специи, кроме соли.
Животная пища: цыплята, баранина, яйца, колбаса (все виды мяса и колбаса должны быть обезжиренными).
Подслащивающие продукты: мед.
Поскольку Фэн Шуи — это искусство упорядочивать движение энергии, то и пища тоже должна быть гармоничной. А гармония, как мы уже говорили, происходит от баланса двух образующих жизненную энергию ци противоположностей – инь и ян. Все продукты, согласно Фэн Шуй, и той или иной степени являются носителями одной из этих двух энергий, а также первостихий. Блюда, в которых обе энергии, а также первоэлементы уравновешены, считаются нейтральными.
Пища ян — горячая, жирная, жареная, острая, сухая, а также животного происхождения. Блюда ян — это сила, мужественность, активность, они создают внутреннее тепло и стимулируют кровообращение. Например, красное мясо и красное вино обладают ярко выраженными свойствами ян. К продуктам ян относятся также овощи и фрукты, которые созревают на поверхности земли.
Пища инь — прохладная, сырая, мягкая, нсидкая, темного цвета, а также растительного происхождения. Блюда инь — это женственность, податливость, неподвижность, они успокаивают и расслабляют, помогают снять напряжение. Соки, молоко, яйца и бобовый (соевый) творог обладают свойствами инь. Корнеплоды также относятся к продуктам инь.
А если у растения съедобна и надземная, и подземная часть, то, что под землей, — инь, а то, что созрело под солнцем, — ян.
Рис, хотя и дает плоды на поверхности, также имеет равное количество инь и ян, потому что его зерна заключены в твердую оболочку.
Но не все так однозначно в Фэн Шуй-кулинарии. Процесс варки в воде или на пару, например, добавляет продуктам иньской энергии, а жаренье и запекание на огне — янской. Поэтому энергетически нейтральная, равновесная сама по себе рыба в жареном или запеченном виде обычно считается ян, а вот в отварном — инь.
Горячий суп, благодаря содержанию жидкости, относят к иньским блюдам.
Мясо крабов и цыплят, например, считается иньской пищей, а вот утка и креветки — янской.
Продукты и блюда можно и нужно варьировать в зависимости от вашего состояния и энергетических потребностей. Например, гармоничное, равновесное блюдо может состоять из жареного мяса (ян), овощного салата (инь) и нейтрального риса на гарнир. Но иногда требуется компенсировать нарушенное в ту или иную сторону энергетическое состояние: заранее запастись силами или восстановить их иди, наоборот, расслабиться. В первом случае подойдут, конечно же, активные янские блюда и продукты, во втором, разумеется, иньские.
Каждому сезону, каждому времени года соответствует свой энергетический фон, свои ‘стихийные’ качества.
Весна — это время роста и развития, пора ‘появления и упорядочивания’. Наше тело, как и вся природа, просыпается и расцветает. Весна — не время для жирной, маслянистой пищи. Это время супов, помогающих очистить внутренние органы, суставы и сухожилия.
Лето — пора изобилия, ‘цветения и колошения’. Инь природы превращается в ян. Летом аппетит ослабевает, поэтому есть нужно небольшими порциями, но несколько раз в день. Летнее меню — преимущественно кисло-сладкие блюда и дразнящие пряности.
Осень — пора ‘определения объема’. Пышное великолепие ян постепенно сменяет покой инь. Нашему телу нужна энергия, чтобы подготовиться к периоду покоя зимы и грядущим холодам.
Зиму китайцы называют ‘сохранением в укрытии’. Самая пора для горячих напитков и горячей еды. Зимой наш организм нуждается в более жирной и калорийной пище с высоким содержанием энергии ян. Но самое главное, считают китайцы, чтобы все продукты, из которых готовятся блюда, всегда были свежими и не подвергались длительной тепловой обработке — только так можно сохранить содержащуюся в них жизненную энергию ци.
В общем, как мы уже говорили, в Фэн Шуи нет жестких рамок и строгих пищевых предписаний или запретов. Все зависит от вашего самочувствия, интуиции и желания. Творчество и гармония, энергия и радость должны стать непременными гостями за вашим столом. И больше никаких ‘рационов’, ‘счетчиков калорий’ и несгибаемых бездушных диет!
Ян (теплый-горячий): красное мясо, алкоголь, кофе, шоколад, брокколи, имбирь, сливочное масло, креветки, грецкие орехи, острый перец.
Нейтральный: свинина, молоко, сладкий картофель, арахис, лапша, рис, финики, морковь, мед, большинство пряностей.
Инь (прохладный холодный): крабы, цыплята, морская капуста, салат, огурцы, томаты, баклажаны, шпинат, вода или бульон, манго, мороженое, бобовый творог, зеленый чай.
Похудение по методике Фен шуй
Согласно философии Фен шуй для похудения, если человек страдает избыточным весом, значит в его жизни накопилось много ненужного.
Это могут быть: ненужные люди, ненужные килограммы, ненужные мысли и поступки, которые лишают его энергии, времени и сил.
В настоящее время существует множество систем и методик похудения. Диетологи, врачи, фармацевты, психологи ведут постоянную борьбу с перееданием и избыточным весом. Статистика неуклонно растет. Люди продолжают стремительно набирать вес вследствие употребления вредной пищи и малоподвижного образа жизни, что достаточно актуально для нашего времени.
Классика системы похудения не приводит к должному результату, поэтому люди дальше продолжают искать подходящие решения для своей проблемы.
В этом случае следует рассмотреть восточную методику похудения. В Китае существует система Фен шуй, которая подходит к проблеме избыточного веса совершенно иначе, нежели привычные способы похудения -изнурительные диеты и прием специальных медикаментов.
Согласно Фен шуй, каждый человек способен освободиться самостоятельно от избыточного веса, если сам этого захочет и приложит усилия для этого.
По статистике, полные люди только размышляют, как похудеть, но ничего для этого не делают. После пары дней изнуряющей диеты или при одном виде вкусного десерта они легко сдаются.
Фен шуй указывает проблему лишнего веса именно в неспособности дать себе установку на похудение и контролировать свой рацион питания. Согласно этой методике, изначально следует избавиться от всего ненужного и первым делом сделать шаг на путь стройности.
Предназначение Фен шуй – возврат к внешней и внутренней гармонии.
Избавляемся от хлама
Для начала нужно избавить свой дом от всего ненужного. Согласно этой философии, вещи, которыми не пользуются полгода, считаются ненужными. Это могут быть лекарства, посуда, игрушки, которыми давно уже никто не играет или книги, пылящиеся на полках.
Пространство, окружающее человека, является логическим его продолжением.
Как правило, в каждом доме шкафы набиты ненужными вещами, которые лежат там нетронутыми многие годы. По мнению психологов, это пережитки прошлых советских времен. Тогда практически все вещи были дефицитом, поэтому они долго хранились, не выбрасываясь. Поэтому шкафы современных женщин также переполнены ненужным хламом.
Специалисты по Фен шуй убеждают в том, что нужно быть категоричными и выкинуть все лишнее без сожаления на помойку. Начинать можно с малого, выбрасывая каждое утро по одной ненужной вещи.
Затем следует навести порядок в голове, разобраться с мыслями. Для этого подойдут книги по позитивному мышлению, по выработке решительности и оптимистичного взгляда на жизнь. Обязательно нужно полюбить себя, а затем принимать решения и их выполнять.
Стоит помнить, что мысли материальны. Вслед за ненужными вещами уйдут и старые мысли о том, как сложно похудеть, что нет времени на спортзал, что тяжело сидеть на диете. Если есть желание, похудеть просто, и уже многие женщины смогли побороть свою лень, вернув красоту и радость жизни.
Худеем по Фен шуй: кухня – путь к стройности
Диета по Фен шуй включает в себя особые правила, которые будут способствовать удачному результату. Согласно философии стройности, похудение начинается с кухни.
Оптимальное место ее расположения – южное и восточное направление. Дверь в кухню должна быть закрыта, особенно, если напротив нее располагается входная дверь. Мастера по Фен шуй утверждают, что, если повесить на дверь зеркало, можно уберечь себя от переедания.
В интерьере нужно придерживаться естественных тонов. Появление чрезмерного аппетита провоцируют яркие цвета. Для кухни подойдут такие цвета, как персиковый, бежевый, желтый, белый, коричневый.
Кухонная мебель должна быть изготовлена из натуральных материалов – камня или дерева, а посуда – из керамики, глины, стекла, фарфора. Алюминий, металл, пластик несут энергию огня, поэтому хранить продукты в них не следует. Для хлеба подойдет деревянное хранилище.
На кухне следует провести ревизию и выкинуть старую потрескавшуюся посуду. На процесс похудения влияет не только пища, но и посуда, в которую ее накладывают. Различные трещины и царапины чашек и тарелок препятствуют прохождению и благоприятному воздействию энергии Ци на организм человека.
Согласно диеты Фен шуй, квадратные тарелки положительно воздействуют на процесс похудения. Квадрат означает довольство, а вот круг – любопытство, поэтому из круглой тарелки хочется съесть больше. Синий цвет приглушает аппетит, для этого рекомендуется выбирать посуду в этой гамме. Можно украсить кухню аксессуарами голубого цвета.
Трапезу не рекомендуется проводить в одиночестве. Должно быть четное количество обедающих за столом. Четное число является символом эмоционального спокойствия, а нечетное – подсознательной тревоги. Если принимать пищу пришлось в одиночестве, можно поставить второй стул возле себя. Так насыщение придет быстрее.
На кухне всегда должен быть порядок, не допускается присутствие лишних вещей, которые несут негативную энергию и мешают нормальному пищеварению и метаболизму. В холодильнике должны лежать свежие продукты. На кухне не допускается держать сломанную технику, ее нужно починить либо выкинуть.
Важно повесить часы на кухне, которые напомнят о том, что есть следует размеренно и не торопясь.
Лучшим расположением плиты является южная часть кухни.
Элементы рождения и диета
Как правило, наш рацион питания позволяет оставаться в хорошей форме либо набирать лишние килограммы. Учителя по Фен шуй уверяют, что при гармоничном сочетании продуктов, которые соответствуют элементам вашего дня рождения, можно стремительно похудеть и сохранить стройную фигуру.
Пять стихий: Огонь, Вода, Земля, Металл, Дерево оказывают большое влияние на жизнь нашей планеты. Каждый человек ощущает особую силу одного из элементов, влияющий на судьбу и характер. Для того чтобы узнать свой элемент рождения, нужно посмотреть на год, когда вы были рождены. Элемент-правитель определяется последней цифрой:
- 0 и 1 – Металл;
- 2 и 3 – Вода;
- 4 и 5 – Дерево;
- 6 и 7 – Огонь;
- 8 и 9 – Земля.
0 и 1 – Металл;Люди, рожденные в период с 20 января по 20 февраля, должны особенно внимательно отнестись к вычислениям.
Фен шуй – это китайское учение, из этого следует, что летоисчисление выбирается исходя из астрологического календаря китайцев. Поэтому нужно свериться с астрологическими таблицами, которые помогут правильно выбрать год рождения относительно китайской астрологии.
Определившись с элементом рождения, можно приступать к выбору продуктов питания для похудения.
Люди Металла довольно сложно обходятся без мяса. Для того чтобы сбросить избыточные килограммы, допускается употреблять в пищу мясо птицы и баранину. Основу рациона должны составлять зеленые овощи: лук, спаржа, огурцы, шпинат, салаты всех видов. Стоит обратить внимание на сладкие фрукты. Арбузная диета является идеальной. Из круп предпочтителен рис, а хлеб стоит заменить хлебцами из проросшей пшеницы. Вместо сахара рекомендуется использовать мед.
Люди Воды должны выбирать мясные и молочные продукты с минимальным количеством жира. Из каш подойдут ячневая либо гречневая. Из овощей следует употреблять баклажаны, цуккини, бобы и сельдерей. Салаты лучше заправлять оливковым маслом.
Ягоды и фрукты должны быть с вяжущим вкусом, к примеру, зеленые яблоки, хурма. Люди Воды могут полнеть от избытка жидкости в организме, так как ее удерживают соли. Для этого нужно отказаться на какое-то время от различных солений, а саму соль употреблять в минимальных количествах.
Люди Дерева должны выбирать для себя говядину и диетическое мясо кролика. Овощи и фрукты должны соответствовать вашей географической зоне, иначе начнутся проблемы с желудочно-кишечным трактом. Для заправки салатов лучше не использовать масла, для этого подойдет разбавленный фруктовый уксус или лимонный сок. Для похудения нужно отказаться от сладостей: меда, варенья, сахара.
Люди Огня могут как быстро похудеть, так быстро и поправиться. Поэтому, подобрав правильные продукты, можно с легкостью обрести хорошую фигуру. Мясные продукты нужно свести к минимуму.
Фрукты и овощи должны быть красного цвета: красные яблоки, сливы, помидоры, свекла, редис. Если нет аллергии, можно употреблять морепродукты в больших количествах. Они будут способствовать улучшению пищеварения и насыщать полезными элементами организм. Люди элемента огня особенно любят различные специи, но не стоит злоупотреблять ими во время диеты, так как специи усиливают аппетит.
Людям Земли следует придерживаться говядины. Полезны им молочные продукты – сыворотка и кефир. Можно не ограничиваться в выборе овощей и фруктов, подойдут как местные, так и экзотические. Лучшая каша – пшенная, из сладостей надо отдать предпочтение меду.
Общее правило: мясо, фрукты и овощи должны занимать две трети рациона, а углеводы – одну треть.
Приготовление пищи
Организовав по всем правилам процесс приготовления пищи, можно с легкостью похудеть и привлечь благополучие в свой дом.
Нужно попытаться при приготовлении блюда вложить в пищу как бы частичку себя, то есть зарядить ее положительной энергией. При правильной энергетике любые продукты станут максимально полезны и будут способствовать скорейшему похудению.
Пищу нужно всегда готовить лишь в хорошем настроении. Думая о хорошем, нужно просить у продуктов о здоровье и красоте.
При готовке следует закрывать дверь в кухне, таким образом сохранится положительная энергия в помещении. За дверью можно повесить китайские колокольчики, которые нейтрализуют утечку энергии.
Самое главное – вера в то, что Фен шуй обязательно поможет похудеть, так как вера является условием внутренней гармонии.
Загрузка...